La importancia de tomar agua todos los días es importante para que el cuerpo funciones bien porque cumple funciones como regular la temperatura, mejora la digestión, contribuye a una buena circulación y permite eliminar toxinas.  

Pese a su importancia, muchas personas tienen dificultades para beber la cantidad de líquido apropiada para cada día o simplemente no lo hacen por otros factores, como el desinterés y es aquí donde aparece una forma práctica y útil de cubrir las necesidades diarias, los alimentos ricos en agua.  

Según expertos del sitio web especializado en salud, Prevention, la hidratación con alimentos ricos en agua y nutrientes es una buena estrategia en tiempos de calor y para quienes realizan actividad física y la Escuela de Salud Pública de Harvard respalda ese enfoque. 

Ambos coinciden en que consumir alimentos frescos mejora la hidratación a largo plazo y ayuda a prevenir el deterioro de órganos y sistemas. Incluso estudios recientes respaldan la recomendación de consumir frutas y verduras ricas en agua como parte de la rutina diaria, no solo como complemento ocasional. 

Además de agua, las frutas y verduras frescas aportan fibra, vitaminas y minerales. Algunos de ellos contienen electrolitos como potasio y magnesio, que ayudan a regular los líquidos del cuerpo y favorecen la función muscular y nerviosa. 

Según se recoge del sitio El Imparcial en su versión mexicana, especialistas en nutrición recomiendan estos diez alimentos por su alto contenido de agua y su fácil inclusión en la dieta diaria. El Pepino tiene más del 95 % de agua. Aporta vitamina C, potasio y magnesio y es bajo en calorías. 

Por otro lado, se debe aprovechar la temporada de uvas, pues son frescas, fáciles de comer y ricas en agua y antioxidantes. Ayudan al sistema inmune y al control del azúcar en sangre. 

Frutas ricas en vitamina C como el kiwi, la naranja y el limón además de ayudar en la hidratación aportan potasio y magnesio. Lo mismo la sandía, uno de los alimentos más ricos en agua, que además aporta licopeno, un antioxidante asociado a la salud del corazón. 

Por otro lado, el zapallo italiano tiene alrededor de 95 % de agua. Aporta vitamina C, vitaminas del complejo B, potasio y magnesio. Apoya la hidratación y reduce procesos inflamatorios. En cuanto al apio, este tiene un contenido en agua similar al pepino y estudios recientes señalan que puede ayudar a reducir la presión arterial y el azúcar en sangre. Es práctico como snack o en sopas. 

Otra fruta rica en agua son las frutillas, las contienen un 91% de agua y aportan antioxidantes y fibra, lo que beneficia la digestión, similar cantidad de líquido aporta el morrón, junto a una gran cantidad de antioxidantes.  

Las especialistas recomiendan preparar estos alimentos en formas variadas: ensaladas, batidos, licuados, platos principales y refrigerios. La clave es elegir opciones frescas y lo menos procesadas posible. 

También se sugiere alternar frutas y verduras a lo largo de la semana. Esto permite obtener distintos nutrientes y evita la monotonía. Elegir productos de temporada garantiza mayor frescura y mejor valor nutricional. 

Así como elegimos frutas y verduras que aportan hidratación y nutrientes a nuestro organismo, también es importante cuidar la calidad del agua que utilizamos a diario. Desde beberla hasta lavar y preparar nuestros alimentos, contar con agua más pura es un pequeño gran paso para cuidar nuestra salud y la de nuestra familia. 

Fuente: El Informal.com